Klassieker! Deze Monte Cristo broodrolletjes moet je écht geproefd hebben!

Als je in Disneyland geweest bent, heb je dit gerecht vast wel op de menukaart zien staan. Het is een echte klassieker in Amerika en wij snappen waarom! De Monte Cristo is een perfecte combinatie en de geur als je ‘m maakt is werkelijk hemels. Dit is eentje die je zeker gemaakt en geproefd moet hebben!

Zoet en hartig gaan prima samen!

Wat heb je nodig? (voor 4 broodrolletjes)

4 sneden witbrood
6 plakken ham
4 plakken bacon
6 plakken gatenkaas
3 eieren
zout
poedersuiker
Aardbeienjam
Wat moet je doen?

Snijd de korstjes van het brood.
Rol de plakjes brood plat met een deegroller of een glas.
Leg de ham en kaas over de platgerolde plakjes brood.
Leg de bacon in het midden en rol de broodjes op.
Klop de eieren los met een snufje zout.
Rol de broodrol door het eimengsel totdat deze helemaal bedekt is.
Verhit een beetje boter in een pan en bak het broodje met de naad naar beneden op middelhoog vuur. Bak het broodje tot-ie mooi egaal bruin is.
Leg de rolletjes op een bord en besprenkel ze met poedersuiker.
Serveer ze met de aardbeienjam om ze in te dopen.

Reacties