Om DEZE reden kan je tomaten beter niet in de koelkast bewaren!

De tomaat komt uit landen waar de zomers warm zijn en de winters zacht. En in ons eigen land doen we dat na in een kas. In de zomer zijn ze dan ook veel lekkerder van smaak .

Tomaten-bewaren!-Dit-is-waarom-je-ze-niet-in-de-koelkast-moet-stoppen_img900

Bij een rijpe tomaat in de koelkast vermindert de afgifte van belangrijke aromastoffen al binnen drie tot vijf uur. De koelkasttemperatuur zorgt er dus voor dat de tomaat minder lekker smaakt. Na opwarming zal je tomaatje helaas niet meer zo lekker als worden.

GROENTELADE OF FRUITMAND
De koelkast mag dan al niet goed zijn voor je tomaten, de groentelade kun je al helemaal beter vermijden. Ondanks dat-ie bedoeld is voor groenten die doorgaans niet heel koud hoeven, vind je de koudste plek van de koelkast nét boven die lade. Gewoon in de fruitmand dus, die tomaten. Maar eh, wat is het nou eigenlijk, groente of fruit?

Reacties