Zo maak je de lekkerste pepernoten met de Airfryer!

Het heerlijke maandje is weer aangebroken. We kunnen niet om die lekker kruid en pepernoten heen in de supermarkt. In elk hoekje zie je ze wel liggen. Je kan er natuurlijk voor kiezen om een zak mee te nemen uit de winkel, maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder en ook nog eens leuk om met kinderen en kleinkinderen te doen.

Wij leggen we je uit hoe je gemakkelijk pepernoten uit de Airfryer kunt maken!

De ingrediënten (circa 50 pepernoten:

– 150 gr boter (kamertemperatuur)
– 125 gr basterdsuiker
– 40 ml melk
– 15 gr speculaaskruiden
– 15 gr bakpoeder
– 250 gr bloem
– 1 tl zout

Bereidingswijze:

1. Zeef de bloem met het bakpoeder, meng dit met het zout, suiker speculaaskruiden, melk en boter in een kom.
2. Kneed het geheel tot een mooi deeg en maak er een vierkante plak van
3. Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het een uurtje rusten in koelkast.
4. Neem een beetje deeg en maak er kleine bolletjes van en druk ze plat.
5. Leg het deeg op een stuk aluminiumfolie of bakpapier in de Airfryer en zorg ervoor dat er nog lucht langs de randen van de Airfryer kan.
6. Bak nu de pepernoten in ongeveer 10 minuten op 200 graden lekker krokant.

Geniet ervan!

Reacties