Deze romige kokostaart is verslavend lekker en super simpel om te maken!

Dit weekend wordt het nieuwe jaar ingeluid; reden genoeg tot een feestje! En wat is een feestje zonder een lekker puntje taart? Met de heerlijk romige en oh-zo makkelijke kokostaart steel jij bij al je familie en vrienden de show.

Dit heb je nodig:

Voor de bodem

1 kant-en-klare taartbodem
Voor de vulling

30 gram maizena
480 milliliter slagroom
3 eierdooiers
150 gram suiker
55 gram geraspte kokos
2 eetlepels boter
Voor de topping

180 milliliter slagroom
3,5 eetlepel suiker
1,5 theelepel vanilleextract
40 gram geraspte kokos, getoast
Zo maak je het:

De bodem

Verhit de oven voor op 230 graden. Bak de taartbodem volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat daarna compleet afkoelen.

Reacties