7 reden waarom je meer broccoli moet eten, wat een wondermiddel!

Dat broccoli goed voor je is, wist je natuurlijk al lang. Maar dat het zoveel werkingen heeft dat wist je vast niet. Echt een wondermiddeltje

1. Goed voor je botten
Volgens onderzoekers van de Universiteit van East Anglia zit er een stofje in broccoli, sulforafaan, dat de afbraak van kraakbeen in gewrichten tegengaat.

2. Een echte Vitaminebom
Broccoli bevat veel ontzettend veel vitamines. Namelijk vitamine A, B, C, E en K. Ook aan mineralen mag het niet ontbreken, namelijk calcium, kalium, fosfor, betacaroteen, zink, ijzer en koper.

3. Bevat Weinig calorieën
Handig als je een beetje op je gewicht wilt letten. Per 100 gram zitten er slechts 29 kcal in broccoli. Gelukkig vult het ook nog eens!

4. Blijf voor altijd jong
Broccoli vertraagt het verouderingsproces. Dit geldt ook voor bloemkool, kool en spruiten.

5. Goed voor de Hersenen
Onderzoekers van de Chung Hua University in China ontdekten dat het magnesium dat in broccoli zit je geheugen scherp houdt. .

Reacties