Deze ongebruikelijke methode om uien te snijden zal je verbazen!

Je hebt alles al voorbereid voor je maaltijd, maar nu is het tijd voor het saaiste gedeelte. Het snijden van de uien… Voor veel mensen zijn uien het meest irritante, frustrerende en ongemakkelijkste deel van het koken. Je ogen zijn tranend, je riskeert je vingers en je zicht wordt wazig.

Er bestaat gelukkig een oplossing voor dit vervelende klusje. Van deze truc had ik nog nooit gehoord.

Uien snijden:

Iedereen heeft zo zijn eigen maniertjes en middelen die ze gebruiken om uien te snijden. Er bestaat geen echte goede of foute methode.
Het kan echter geen kwaad om te luisteren naar een professional die het dagelijks doet.
Celebrity-kok Jack Scalfani beveelt een bepaalde manier van schillen aan, zodat je niet hoeft te huilen terwijl je uien snijdt.

Voordat je het mes pakt, moet je het einde van de ui lokaliseren. Zodra je de wortel hebt gevonden, draai je de ui naar boven, waarbij de wortel naar de lucht wijst.

Bekijk onderstaande video om te zien hoe het werkt.

Reacties