Dit is DE allerlekkerste manier om courgettes te eten, gaat een wereld voor mij open!

Dol op courgette? Ik ook! Maar wist jij dat de manier hoe wij courgettes klaarmaken helemaal niet de beste en lekkerste manier is? Ik ontdekte onlangs dit recept en ik ben er helemaal weg van. Het is in 5 minuten klaar en je hebt er slechts 4 ingrediënten voor nodig.

courgette

Wat heb je nodig? ( voor een maaltijd van 4 personen):
2 kleine courgettes
2 eetlepels boter, in blokjes
2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt
zout en peper

Hoe maak je het?
Wil je het in de magnetron maken? Snij de courgette in plakjes en doe dit met twee eetlepels water in een kom ( een kom die magnetronbestendig is). Laat de courgette daarna uitlekken en voeg er boter aan toe. Schud dit door elkaar en breng het op smaak met wat zout en peper. Voeg de heerlijke parmezaanse kaas aan toe en voilà!

Wil je het in de pan maken? Plaats een stoommandje in een pan met wat water. Zorg dat het water wel net onder het stoommandje ligt. Snijd daarna de courgette in wat plakjes en doe deze in het stoommandje. Doe de deksel op het pannetje en breng het water daarna aan de kook en stoom de courgette zo’n drie tot vier minuutjes op de pan zacht gaar.
Giet de groente af en doe in een kom.
Voeg de boter toe en schep door elkaar om de boter te laten smelten. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de Parmezaanse kaas toe en schep het geheel door elkaar.

Eetsmakelijk en vergeet dit bericht vooral niet te delen als jij het zelf gaat maken!

Reacties