Gooi je overrijpe of bruine bananen nooit meer weg maar gebruik ze voor deze dingen!

Ongetwijfeld dat je wel eens een banaan tegenkomt die er niet meer zo fris uitzag als in de winkel. Je twijfelt op dat moment vaak of je hem wel of niet moet opeten, soms eet je hem op en soms belandt hij in de prullenbak. Dat laatste is helemaal niet nodig, want je bruine banaan verdient een tweede kans. Daarnaast verspil je op deze manier geen eten en krijg je alsnog de gezonde voedingstoffen binnen. Een win-win situatie toch?!

Als je begint te merken dat een banaan bruin gaat worden moet je ‘m meteen schillen. Snijd de banaan vervolgens in stukjes en stop ze in een kom. Hierna ga je de banaan pureren. Als je dit gedaan hebt doe je de puree in een afsluitbare diepvrieszak en laat je alle overige lucht uit de zak en sluit je ‘m af. Bewaar je puree tot 6 maanden in de vriezer.

Reacties