Voor de grootste bierfans: Dit is een bier tosti en ZO maak je hem!

Van een lekkere tosti op zijn tijd kan bijna iedereen wel genieten. Maar zo nu en dan zien je ook van die “vreemde” tosti’s voorbij komen op Facebook. Hierbij vraag je je meestal af ‘is dit wel echt lekker’? Om er zeker van te zijn dat de tosti lekker gaat smaken is er een nieuwe tosti op de markt gekomen, maak kennis met de bier tosti.

Een bijzondere combinatie, maar toch met een verrassend lekkere smaak. Nieuwsgierig? Wij leggen aan je uit hoe je de bier tosti eenvoudig zelf kunt maken.

WAT HEB JE NODIG?

2 eieren
240 ml bier
4 sneden zuurdesembrood
6 plakjes ontbijtspek
peper en zout
150 gr cheddar kaas
1 tl knoflookpoeder
snufje cayennepeper
2 el boter
HOE MAAK JE HET?

Bak het ontbijtspek in een voorverwarmde oven op 200 graden op een bakplaat voor circa 20 minuten
Klop de eieren in een kom los, voeg het bier toe en breng op smaak met peper,, zout, knoflookpoeder en cayennepeper
Week het brood voor circa 30 seconden in het eimengsel
Verwarm een koekenpan met de boter en bak het brood op hoog vuur voor circa 2 minuten aan beide kanten
Beleg één kant van het brood met de cheddar, leg de spek er bovenop en dek af met de andere snede brood
Bak de tosti in een koekenpan tot de cheddar goed is gesmolten en draai het brood regelmatig om
Herhaal deze stappen met de andere 2 sneden zuurdesem brood
Serveer de bier tosti met ketchup of een ander favoriet sausje

EET SMAKELIJK!

Reacties