Voor deze heerlijke gezonde pannenkoeken heb jij maar 2 ingrediënten nodig!

Pannenkoeken met maar 2 ingrediënten? Het kan echt! Gezond, lekker en super makkelijk dus! Wat wil een mens nog meer? Het mooie van dit recept is dat iedereen er van kan genieten, ook mensen met een glutenallergie of lactose-intolerantie!

Bananenpannenkoeken

Wat heb je hier voor nodig?
Twee eieren
Een banaan
Wil je wat meer smaak toevoegen aan deze supersimpele pannenkoeken? Voeg dan een halve geraspte appel en kaneel toe aan het beslag.

Hoe maak je deze lekkernij?


Prak de banaan in een kommetje kapot met een vork tot je een bananenpapje overhoudt.
Breek de twee eieren in de kom en kluts tot het een mengsel is. Voeg eventueel ook nog de geraspte appel en kaneel toe.
Vet een koekenpan in en schenk de helft van je beslag in de pan. Zet je vuur laag en wacht tot de bovenkant van je beslag droog is. Draai daarna je pannenkoek om en zet het nog even op. Bak hierna de rest van je beslag.

Reacties