Weleens een groen randje op chips gezien? Dit is wat het betekent!

Je hebt vast weleens een chipje uit een zak naturel chips gepakt en toen tot ontdekking gekomen dat dit chipje een vreemd groen randje had?… Laat je hem dan liggen of eet je het chipje gewoon fijn op? Wij waren eigenlijk best benieuwd wat dit groene randje nou precies betekent en of je dit zomaar kan eten.

Het Britse programma ‘Food Unwrapped’ ging op onderzoek uit en eigenlijk is het antwoord heel simpel.

De aardappelen groeien ondergronds, maar als ze worden blootgesteld aan licht en warmte kunnen ze groen kleuren. De groene plekken bevatten de giftige stof solanine. Gelukkig hoef je niet bang te zijn als je één of twee chipjes eet, want het kan alleen kwaad bij grote hoeveelheden.

Wil je nog graag meer hierover weten? Dat kan in het onderstaande filmpje!

Reacties