Deze pesto-caprese tosti is mijn nieuwe favoriet. Lekker, makkelijk en goedkoop!

Als ik trek heb grijp ik vaak naar ingrediënten voor een lekkere tosti. Met ham, kaas en ketchup natuurlijk. Lekker voor de lunch of tussendoortje. Maar die ingrediënten gaan op een gegeven moment wel een beetje vervelen, het is tijd voor wat variatie. Het tosti recept dat ik gister tegenkwam is bizar lekker en leuk om te maken! Dit is de Pesto-Caprese tosti!

Je begint uiteraard met de boterhammen. Witte of bruinen, wat jij zelf het lekkerste vind. Daarna smeer je ze in met wat boter. Pak een nieuw mes en doe er een laagje groene pesto bovenop. Strooi daarna mozzarella kaas op de boterhammen en plaats daar nog 2 of 3 tomaten schijfjes bovenop. Doe nog een laagje kaas op de tomaten en je hebt een heerlijke variatie. Jouw gasten zullen hier dol op zijn!

1-11

Smeer de buitenkant van het brood ook in met een beetje boter. Dit zorgt er namelijk voor dat het brood lekker knapperig wordt. Pak het vervolgens paar minuten in een hete koekenpan of in een tosti ijzer.

Lekker recept en ga jij dit ook proberen? Laat het ons weten en deel dit bericht!
Heb jij een eigen, uniek tosti recept? Stuur ons een bericht en wij zullen het namens jou delen op de site!

Reacties