Deze Twix cheesecake is overheerlijk en je hoeft hem niet eens te bakken

Deze cake zal al je gasten verrassen en er zeker voor zorgen dat ze nog een puntje willen! Zie helemaal onderaan een handig filmpje.

Ingrediƫnten

2 blokken roomkaas, verzacht
100gram poedersuiker
100gram karamel, plus meer voor motregen
240ml room
1 theelepel. vanille
snufje koosjer zout
300gram gehakte Twix
1 voorbereide crackerkorst van Graham
2 eetlepels. Gesmolten chocolade, voor motregen

Zo maak je het:

In een grote kom met een handmixer, klop de roomkaas, suiker en karamel tot licht en luchtig, 2 minuten.

Voeg geleidelijk aan de room toe en klop tot stijve pieken vormen, doe vervolgens de vanille, zout en de helft van de fijngehakte Twix erbij.

Giet taartvulling in voorbereide korst en gladde top.

Koel tot stevig, minstens 6 uur en maximaal een nacht.

Bespring met karamel en gesmolten chocolade. Bestrooi alles met de overgebleven gehakte Twix en besprenkel daarna met meer karamel.

https://www.youtube.com/watch?v=TomOGNqB_n

Reacties