Veel mensen moeten de dag met een kop koffie beginnen om te kunnen functioneren. Even een cafeïne shot en de dag kan scherp van start gaan. Maar is het drinken van een kop vriesdroogkoffie of cappuccino in de vroege ochtend wel zo’n goed idee? Er zijn goede én minder goede momenten op een dag om een kop koffie te drinken. Wil jij meer weten? In dit artikel kijken we naar de beste tijd voor koffie.
Een slechte start
Dat je in de late avonduurtjes beter geen kop koffie meer kunt pakken wist je wellicht al. Toch is het ook zo dat je dit in de vroege ochtend ook beter kunt vermijden. Dit komt door het effect van cafeïne op het cortisolniveau in je lichaam. Net als adrenaline is cortisol een stresshormoon. Dit stofje komt vrij nadat jouw lichaam adrenaline heeft aangemaakt. In de ochtend maakt het lichaam meer cortisol aan dan in de avond. ‘S ochtends moet je lichaam wakker worden, maar in de avond bereidt het zich juist voor op een nachtrust. In de ochtend maakt je lichaam dit stofje al in grote hoeveelheden aan, wat betekent dat als je daarover heen ook nog koffie drinkt je een hoge cortisolspiegel krijgt. Dit kan een gestresst en onrustig gevoel veroorzaken. Je lichaam wordt snel afhankelijk van cafeïne in de ochtend, waardoor je snel zal merken dat je nog maar moeilijk zonder kunt.
Het beste tijdstip
De meeste werkende Nederlanders leven op koffie en daar hoor die eerste kop in de ochtend ook bij. Dit lijkt misschien een logisch begin van de dag, maar dit is toch echt het slechtste moment van de dag om te beginnen met koffie. Maar wat zijn dan wel de beste tijdstippen om koffie te drinken? Dat zijn de momenten overdag waarop je cortisolniveau laag is. Voor veel mensen is dat tussen 10.00 uur ’s ochtends en 12.00 uur ’s middags en tussen 14.00 uur en 17.00 uur ’s middags. Op deze momenten kan het lichaam het meest gebruik maken van de positieve effecten van koffie. Zo krijg je er bijvoorbeeld meer energie van en draagt het bij aan een hoge alertheid. Je moet misschien wel je ochtendritueel een beetje om draaien, maar uiteindelijk zal je wel merken dat je koffie veel meer effect heeft en je er veel meer energie van zult krijgen.
Heb jij nergens last van?
Denk jij nu: maar ik heb helemaal nergens van? Dat is helemaal niet raar, want de effecten zijn per persoon verschillend. Factoren die hierbij meespelen zijn het gewicht van iemand, iemands lengte en of iemand wel of niet rookt. Dit is van invloed op de halfwaardetijd van cafeïne. Dit is ook wel de tijd waarin de concentratie van cafeïne tot de helft van de oorspronkelijke waarde afneemt. Gemiddeld genomen is de halfwaardetijd 5 uur, maar door deze factoren kan deze tijd tussen de 1,5 uur en 9,5 uur liggen. Het zou dus best kunnen dat iemand die na 17.00 uur nog koffie drinkt, gewoon snel in slaap valt en een rustige nacht heeft. Maar het kan ook mogelijk dat iemand van een kop koffie ’s avonds juist de hele nacht wakker ligt.